شبكة بيت الذاكرة الفلسطينية
عدد زوار المنتدى
.: عدد زوار المنتدى :.

المواضيع الأخيرة
» لماذا كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يُكثر من الصيام في شهر شعبان
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Emptyالأحد 15 مايو 2016, 8:53 pm من طرف قلوب دافئه

» لماذا عُرج برسول الله من المسجد الأقصى ولم يُعرج به من المسجد الحرام
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Emptyالأربعاء 16 مارس 2016, 12:33 am من طرف قلوب دافئه

» الاحتفال بمولد رسول الله صلى الله عليه وسلم
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Emptyالأحد 20 ديسمبر 2015, 1:06 am من طرف قلوب دافئه

» ضرب الأطفال
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Emptyالأربعاء 25 نوفمبر 2015, 9:03 am من طرف قلوب دافئه

» الأدب فى رياض الصالحين
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Emptyالإثنين 19 أكتوبر 2015, 11:13 am من طرف قلوب دافئه

» الصبر والأمانة باب القرب والعطاء
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Emptyالسبت 12 سبتمبر 2015, 3:54 pm من طرف قلوب دافئه

» إصلاح وتربية المجتمع بإصلاح قلوب أهله
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Emptyالإثنين 17 أغسطس 2015, 11:23 pm من طرف قلوب دافئه

» احكام الفدية على المريض فى رمضان ومتى تجب عليه
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Emptyالأحد 21 يونيو 2015, 12:04 am من طرف قلوب دافئه

» رؤية هلال رمضان
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Emptyالإثنين 08 يونيو 2015, 4:46 pm من طرف قلوب دافئه

» ولم يك رب العرش فوق سمائه تنزّة عن كيف وعن برهان
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Emptyالثلاثاء 02 يونيو 2015, 12:02 pm من طرف المحب لفلسطين

» لماذا عرج برسول الله صلى الله عليه وسلم من المسجد الأقصى ولم يعرج به من المسجد الحرام
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Emptyالثلاثاء 26 مايو 2015, 10:05 am من طرف قلوب دافئه

» لماذا طلب داعى اليهود والنصارى وإبليس نظره من رسول الله فى الإسراء والمعراج
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Emptyالسبت 16 مايو 2015, 8:27 am من طرف قلوب دافئه

» لماذا اختص الله رسوله صلى الله عليه وسلم بالإسراء والمعراج دون باقى الأنبياء
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Emptyالإثنين 04 مايو 2015, 6:26 am من طرف قلوب دافئه

» تحميل كتاب إشراقات الإسراء
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Emptyالخميس 16 أبريل 2015, 12:30 am من طرف قلوب دافئه

» اختبار الغضب
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Emptyالأحد 29 مارس 2015, 1:50 pm من طرف قلوب دافئه

لن ننساكم
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Oouu_o11
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 62 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 62 زائر

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 689 بتاريخ الجمعة 21 يونيو 2013, 9:15 pm


سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده ..

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Empty سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده ..

مُساهمة من طرف ورود الحياه الإثنين 30 مايو 2011, 10:07 pm

سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. 16826_f2b60d97e495a7883c1ff

المقادير:
للعجينة:
* 3 أكواب أو 420 غ من الدقيق العادي
- 1 ملعقة طعام من السكر
- 1½ ملعقة صغيرة من الملح
-½ كوب أو 110 غ من الزبدة غير المملحة المذوبة
- ¾ كوب أو 185 مل من الماء

للحشوة:
- 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
- 2 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من البصل مفرومتان
- 500 غ من لحم الغنم المفروم
- 2 مكعبات من مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل) مفتتان
- 2 ملاعق طعام من الصنوبر المحمص
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من السبع بهارات
- ½ ملعقة صغيرة من النعناع المجفف
- 2 أكواب من زيت القلي
طريقة التحضير:
- يوضع الدقيق في وعاءٍ عميقٍ ويُضاف إليه الس الملح والزبدة وتُمزج المكونات جيداً بواسطة أطراف الأصابع إلى أن تتحول إلى فتات.
- تُُضاف كميات قليلة من الماء تدريجياً وتُمزج المكونات إلى أن تتكوّن عجينة
- ثم يُغطّى الوعاء بواسطة قطعة مطبخ ويوضع جانباً لمدة 30 دقيقة.
-في هذه الأثناء، يُحمّى الزيت النباتي في قدرٍ ويُقلى البصل لمدة دقيقتين ثم يُضاف لحم الغنم المفروم ويُقلى لمدة 5 دقائق أو إلى أن يصبح بنياً.
- تُضاف مكعبات مرقة الخروف ماجي (الطعم الأصيل) وحب الصنوبر المحمص والبهارات والنعناع المجفف ثم تُحرك المكونات لبضع ثوانٍ أو إلى أن تمتزج جيداً ببعضها وتُرفع عن النار.
- يُرق المزيج على شكل عجينة رفيعة بسماكة 3 ملم ثم تُقطّع دوائر من العجينة بواسطة كوب متوسط الحجم أو آلة تقطيع العجين.
- توضع ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط كل قطعة وتُغلق الأطراف من خلال قلب الأطراف أو رصّها بواسطة شوكة.
- تُقلى فطائر السمبوسك في الزيت المحمى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 5 إلى 6 دقائق أو إلى تصبح بنية اللون، ثم تُرفع من الزيت وتوضع على ورق المطبخ لامتصاص فائض الزيت وتُقدّم.
ورود الحياه
ورود الحياه
عضوVIP
عضوVIP

انثى عدد المساهمات : 5770
الرصيد : 7462
أعجبني : 26
تاريخ التسجيل : 18/08/2010
العمر : 29
العمل/الترفيه : طالبه
رقم العضوية : 27
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Gold_medol
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Z777
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. R2r



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Empty رد: سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده ..

مُساهمة من طرف عاشقه تراب فلسطين الثلاثاء 31 مايو 2011, 11:55 am

سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. 12653013071411644944
عاشقه تراب فلسطين
عاشقه تراب فلسطين
مشرفة
مشرفة

انثى عدد المساهمات : 4556
الرصيد : 5714
أعجبني : 23
تاريخ التسجيل : 17/08/2010
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالبه
رقم العضوية : 25
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Images?q=tbn:ANd9GcStlxs4UGXfg3Fy3y2V75xI2i2zmjevQnrkGDV-ewrQfmPzA856JA
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Gold_medol
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Ms1


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Empty رد: سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده ..

مُساهمة من طرف ورود الحياه الثلاثاء 31 مايو 2011, 5:27 pm

الله يسلمك اختي
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. 1150_1238444070
ورود الحياه
ورود الحياه
عضوVIP
عضوVIP

انثى عدد المساهمات : 5770
الرصيد : 7462
أعجبني : 26
تاريخ التسجيل : 18/08/2010
العمر : 29
العمل/الترفيه : طالبه
رقم العضوية : 27
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Gold_medol
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. Z777
سمبوسك اللحم المقلية , اليكم طريقة اعداده .. R2r



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى