القهوة والروماتيزم

من طرف **ورود الحياه** الإثنين 21 مارس 2011, 1:33 pm

وقد توصل الباحثون بعد إجراء عدة دراسات على آلاف النسوة لمعرفة العوامل المؤهبة لحدوث علاقة حيث يترافق بتناقص في كثافة العظام، وبالتالي إلى هشاشتها، حيث يؤدي الكافئين إلى فقدان الكالسيوم. كما قام باحثون في عدة جامعات أمريكية بدراسة مدى تأثير على ازدياد خطر كسور العظام في المرضى المصابين بفاستنتجوا من هذه الدراسات أن هناك علاقة طردية بين ازدياد تناول فنجانين أو أكثر من وازدياد خطر كسور عظام عنق الفخذ في المصابين بال-هشاشة]هشاشة، وخاصة عند النساء متوسطات الأعمار. وقد وجد الباحثون بعد عدة دراسات أن تناول القهوة] بشكل يومي وبمعدل أكثر من فنجانين يؤدي إلى تسارع ارتشاف العظم من العمود الفقري والجسم بشكل عام أي أنه يساعد على زيادة فقدان الكالسيوم من العظم، كما أنه يساعد على فقدان القشر العظمي من عظم الفخذ خاصة عند النساء اللاتي يأخذن الكالسيوم أقل من 800 ملغم من الكالسيوم في اليوم.
[-القهوأخيراً فقد نشرت مجلة دراسات أمراض ال]روماتيزم] البريطانية ( Annals of Rheumatic Disease ) في دراسة أعدها أطباء من المعهد للصحة العامة في هلسنكي. فبعد متابعة استغرقت 15 عاماً ل 6809 شخص غير مصابين بالدراسة إصابة 162 منهم 89 كان لديهم العامل ال-روماتيزم ي ( Rheumatoid Factor ) موجب مع العلم عدم ظهور أعراض روماتويد]روماتويد[/url] على أي منهم عند بدء الدراسة. وقد استنتج الباحثون أن عدد فناجين المستهلكة يومياً ارتبطت بشكل طردي مع ظهور العامل ال روماتيزم]ي فمثلاً شرب أربعة فناجين قهوة يومياً أو أكثر قد يزيد من احتمال نسبة الإصابة بالروماتيزم]ي الموجب إلى أكثر من الضعف. ولا يعرف العلماء سبب زيادة هذا الاحتمال ولكن يتوقعون أن [-القهوة]القهوة تحتوي على مادة غير معروفة تسبب إنتاج العامل ال]روماتيزمي والذي يكشف ظهوره عن وجود أجسام مضادة للمرض في الجسم.