عدد زوار المنتدى
.: عدد زوار المنتدى :.
< SPAN>
المواضيع الأخيرة
لن ننساكم
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 90 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 90 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 689 بتاريخ الجمعة 21 يونيو 2013, 9:15 pm
احذرو من تسخين الخبز
5 مشترك
شبكة بيت الذاكرة الفلسطينية :: .:: الساحات العامة ::. :: الأقسام العامة والمتنوعة :: صيدلية المنتدى الطبية والعلوم العامة
صفحة 1 من اصل 1
احذرو من تسخين الخبز
يحلو لنا باستمرار خصوصاً في أيام الشتاء تسخين أرغفة الخبز
على لهب شعلة النار وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحية،لأنه
يصاحب لهب احتراق غاز البوتان المستخدم في أفران
الغازخروج هيدروكربو نات أروماتيه عديدة الحلقات،
polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره
بالصحة،كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنة للخلايا ويقوم الخبز بامتصاصها .
كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات
الفحم السوداء،ثم تدخل هذه المركبات الكيماوية إلى الجهاز
الهضمي للإنسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر
الدم،وقد يتجمع بعضها في جزء أو أكثر من الجسم وتسبب
حدوث مشكلات صحية نتيجة تجمع كميات كبيرة منها عند
استعمال هذه الطريقة الخاطئة بشكل مستمر في تسخين الخبز .
وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز أما أفضل
الطرق فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن إلى
درجة الغليان فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت
نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماوية التي تعلق به عند
تسخينه بواسطة شعلة الغاز .
ميس الريم- عضوجديد
- عدد المساهمات : 15
الرصيد : 31
أعجبني : 0
تاريخ التسجيل : 12/09/2010
العمر : 38
العمل/الترفيه : مساعد مهندس مدني
رقم العضوية : 110
رد: احذرو من تسخين الخبز
مشكورة اختي على هذه المعلومات المهمه
واتمنى لكي التوفيق والنجاح
واتمنى لكي التوفيق والنجاح
عاشقه تراب فلسطين- مشرفة
- عدد المساهمات : 4556
الرصيد : 5714
أعجبني : 23
تاريخ التسجيل : 17/08/2010
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالبه
رقم العضوية : 25
رد: احذرو من تسخين الخبز
شكرا لمرورك
ميس الريم- عضوجديد
- عدد المساهمات : 15
الرصيد : 31
أعجبني : 0
تاريخ التسجيل : 12/09/2010
العمر : 38
العمل/الترفيه : مساعد مهندس مدني
رقم العضوية : 110
رد: احذرو من تسخين الخبز
ألف ألف شكر على المعلومة والتنبيه
ابراهيم تعمري- عضومتميز
- عدد المساهمات : 184
الرصيد : 303
أعجبني : 1
تاريخ التسجيل : 24/08/2010
العمر : 47
العمل/الترفيه : صيانة الأجهزة الألكترونية المنزلية والصناعية
رقم العضوية : 48
رد: احذرو من تسخين الخبز
اول مرة بعرف هيك معلومة
مشكورة ميس الريم
وكتريلنا من هالمواضيع
الله يعطيكي الف عافية
مشكورة ميس الريم
وكتريلنا من هالمواضيع
الله يعطيكي الف عافية
عائدة الى حيفا- الإدارة
- عدد المساهمات : 1246
الرصيد : 1948
أعجبني : 1
تاريخ التسجيل : 09/08/2010
العمر : 51
رقم العضوية : 7
رد: احذرو من تسخين الخبز
thanks
abednajeep- عضوجديد
- عدد المساهمات : 9
الرصيد : 9
أعجبني : 0
تاريخ التسجيل : 16/09/2010
العمر : 33
رقم العضوية : 121
شبكة بيت الذاكرة الفلسطينية :: .:: الساحات العامة ::. :: الأقسام العامة والمتنوعة :: صيدلية المنتدى الطبية والعلوم العامة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأحد 15 مايو 2016, 8:53 pm من طرف قلوب دافئه
» لماذا عُرج برسول الله من المسجد الأقصى ولم يُعرج به من المسجد الحرام
الأربعاء 16 مارس 2016, 12:33 am من طرف قلوب دافئه
» الاحتفال بمولد رسول الله صلى الله عليه وسلم
الأحد 20 ديسمبر 2015, 1:06 am من طرف قلوب دافئه
» ضرب الأطفال
الأربعاء 25 نوفمبر 2015, 9:03 am من طرف قلوب دافئه
» الأدب فى رياض الصالحين
الإثنين 19 أكتوبر 2015, 11:13 am من طرف قلوب دافئه
» الصبر والأمانة باب القرب والعطاء
السبت 12 سبتمبر 2015, 3:54 pm من طرف قلوب دافئه
» إصلاح وتربية المجتمع بإصلاح قلوب أهله
الإثنين 17 أغسطس 2015, 11:23 pm من طرف قلوب دافئه
» احكام الفدية على المريض فى رمضان ومتى تجب عليه
الأحد 21 يونيو 2015, 12:04 am من طرف قلوب دافئه
» رؤية هلال رمضان
الإثنين 08 يونيو 2015, 4:46 pm من طرف قلوب دافئه
» ولم يك رب العرش فوق سمائه تنزّة عن كيف وعن برهان
الثلاثاء 02 يونيو 2015, 12:02 pm من طرف المحب لفلسطين
» لماذا عرج برسول الله صلى الله عليه وسلم من المسجد الأقصى ولم يعرج به من المسجد الحرام
الثلاثاء 26 مايو 2015, 10:05 am من طرف قلوب دافئه
» لماذا طلب داعى اليهود والنصارى وإبليس نظره من رسول الله فى الإسراء والمعراج
السبت 16 مايو 2015, 8:27 am من طرف قلوب دافئه
» لماذا اختص الله رسوله صلى الله عليه وسلم بالإسراء والمعراج دون باقى الأنبياء
الإثنين 04 مايو 2015, 6:26 am من طرف قلوب دافئه
» تحميل كتاب إشراقات الإسراء
الخميس 16 أبريل 2015, 12:30 am من طرف قلوب دافئه
» اختبار الغضب
الأحد 29 مارس 2015, 1:50 pm من طرف قلوب دافئه