شبكة بيت الذاكرة الفلسطينية
عدد زوار المنتدى
.: عدد زوار المنتدى :.

المواضيع الأخيرة
» لماذا كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يُكثر من الصيام في شهر شعبان
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Emptyالأحد 15 مايو 2016, 8:53 pm من طرف قلوب دافئه

» لماذا عُرج برسول الله من المسجد الأقصى ولم يُعرج به من المسجد الحرام
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Emptyالأربعاء 16 مارس 2016, 12:33 am من طرف قلوب دافئه

» الاحتفال بمولد رسول الله صلى الله عليه وسلم
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Emptyالأحد 20 ديسمبر 2015, 1:06 am من طرف قلوب دافئه

» ضرب الأطفال
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Emptyالأربعاء 25 نوفمبر 2015, 9:03 am من طرف قلوب دافئه

» الأدب فى رياض الصالحين
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Emptyالإثنين 19 أكتوبر 2015, 11:13 am من طرف قلوب دافئه

» الصبر والأمانة باب القرب والعطاء
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Emptyالسبت 12 سبتمبر 2015, 3:54 pm من طرف قلوب دافئه

» إصلاح وتربية المجتمع بإصلاح قلوب أهله
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Emptyالإثنين 17 أغسطس 2015, 11:23 pm من طرف قلوب دافئه

» احكام الفدية على المريض فى رمضان ومتى تجب عليه
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Emptyالأحد 21 يونيو 2015, 12:04 am من طرف قلوب دافئه

» رؤية هلال رمضان
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Emptyالإثنين 08 يونيو 2015, 4:46 pm من طرف قلوب دافئه

» ولم يك رب العرش فوق سمائه تنزّة عن كيف وعن برهان
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Emptyالثلاثاء 02 يونيو 2015, 12:02 pm من طرف المحب لفلسطين

» لماذا عرج برسول الله صلى الله عليه وسلم من المسجد الأقصى ولم يعرج به من المسجد الحرام
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Emptyالثلاثاء 26 مايو 2015, 10:05 am من طرف قلوب دافئه

» لماذا طلب داعى اليهود والنصارى وإبليس نظره من رسول الله فى الإسراء والمعراج
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Emptyالسبت 16 مايو 2015, 8:27 am من طرف قلوب دافئه

» لماذا اختص الله رسوله صلى الله عليه وسلم بالإسراء والمعراج دون باقى الأنبياء
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Emptyالإثنين 04 مايو 2015, 6:26 am من طرف قلوب دافئه

» تحميل كتاب إشراقات الإسراء
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Emptyالخميس 16 أبريل 2015, 12:30 am من طرف قلوب دافئه

» اختبار الغضب
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Emptyالأحد 29 مارس 2015, 1:50 pm من طرف قلوب دافئه

لن ننساكم
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Oouu_o11
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 58 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 58 زائر

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 689 بتاريخ الجمعة 21 يونيو 2013, 9:15 pm


مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما

5 مشترك

اذهب الى الأسفل

مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Empty مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما

مُساهمة من طرف محمد الجمل (نسرالجليل) الأحد 10 يوليو 2011, 8:16 am

مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة ما زال حيا بعد مرور90 عاما على انطلاقته
تحتفظ ذاكرة زائري مدينة نابلس كبرى مدن شمال الضفة الغربية بالعديد من المحطات والمواقع التي تعد معلما ليس تاريخيا فقط وإنما بالبعد التراثي والحضاري الذي تفتخربه تلك المدينة العريقة.
في شارع الحنبلي أو ما يطلق عليه البعض سوق الحدادين يتموضع مطعم أبو عصفورة منذ أكثر من 90 عاما يتناقله الأجيال جيلا بعد جيل من عائلة العاصي التي تفتخر بشهرة مطعمها وبقاءه حاضرا في ذاكرة النابلسيين.
ويقول فؤاد العاصي الذي يدير هذا المطعم انه يحمل اسم جده الذي كان يدير المطعم أيضا كما أن والده عمل فيه والى جانبه يتواجد أطفاله الذين يستغلون العطلة الصيفية لمساعدته .
المطعم لا يختلف من المطاعم والمحال القديمة التي هي عبارة عن قبو سقفه لديه قبة ومن الدخل فجوة كبيرة وجدرانه من الحجر الكبير إلا أن العشرات من زبائنه من لابسي البدلات الرسمية وربطات العنق والسواح.
ويضيف صحيح أن مطعمنا شعبي لكن عشرات الشخصيات الهامة والقيادات كانت من رواده ففي السنوات الأولى لاحتلال نابلس عام 1967 حضر ارئيل شارون إلى المدينة لبيع الخردة لمحل قريب من المطعم وتناول الفطور داخل المطعم كما أن رئيس الوزراء الفلسطيني الحالي سلام فياض دخل المطعم قبل بضعة سنوات وتناول الطعام بداخله حيث كانت أيامها أجواء الانتخابات. الى جانب أشخاص كثر ذكر منهم رئيس الغرفة التجارية في القدس سابقا.
ويشير العاصي إلى أن بعض الزبائن يفضلون إحضار اللحم والبندورة والبصل ومعهم ويقول المطعم فقط بعملية الشواء وآخرين يختارون تناول الطعام من نفس المطعم ويفضلون الجلوس على الكراسي التقليدية .
رائحة شواء اللحوم ليست حبيسة في أروقة المطعم ولكن رائحته تفوح في أركان شارع الحنبلي وتختلط مع أصوات باعة التين والصبر والاجبان طارحة أجواء نابلسية لا تغيب رغم مرور الأزمان وتغير الأحوال.
ورغم ان فؤاد العاصي انهى دراسة المحاسبة في كلية الروضة بالمدينة الا أن مهنة الأجداد كانت قبلته المفضلة حفاظا على تراث المدينة الذي ما زال حاضرا رغم تقلب الأحوال وكأن الحضارة صامدة رغم اهوال الاحتلال والضنك.
ومع عودة الآلاف من أهالي فلسطين المحتلة عام1948 لزيارة نابلس بعد غياب سنوات طويلة استقطب المطعم المئات منهم خاصة كبار السن الذين لديهم ذكريات مع هذا المطعم ونقلوا ما يعرفون عنه للأجيال الناشئة.
ويقول المواطن حمزة سهيل انه وجه دعوة لزملائه لتناول الغذاء في المطعم بعيدا عن المطاعم الحديثة بحثا عن العراقة منوها أن المبلغ المدفوع يساوي المبلغ الذي سيدفعه في المطاعم الحديثة.
ومع مغادرة رواد المطعم لقاعته التراثية تبقى قلوبهم معلقة في أجواء الحديث الذي ساد أروقته والتي غلب عليها البساطة والحواديت الشعبية .
محمد الجمل (نسرالجليل)
محمد الجمل (نسرالجليل)
الإدارة
الإدارة

ذكر عدد المساهمات : 1639
الرصيد : 1977
أعجبني : 18
تاريخ التسجيل : 05/12/2010
العمر : 67
رقم العضوية : 288
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  S10
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  3bs%20(18)






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Empty رد: مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما

مُساهمة من طرف عاشقه تراب فلسطين الأحد 10 يوليو 2011, 10:33 am

اشكرك اخي جزيل الشكر على روائع ما قدمت لنا
يعطيك الف عافيه
تحياتي لك
عاشقه تراب فلسطين
عاشقه تراب فلسطين
مشرفة
مشرفة

انثى عدد المساهمات : 4556
الرصيد : 5714
أعجبني : 23
تاريخ التسجيل : 17/08/2010
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالبه
رقم العضوية : 25
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Images?q=tbn:ANd9GcStlxs4UGXfg3Fy3y2V75xI2i2zmjevQnrkGDV-ewrQfmPzA856JA
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Gold_medol
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Ms1


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Empty رد: مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما

مُساهمة من طرف ورود الحياه الأحد 10 يوليو 2011, 2:59 pm

سلمت يمناك خيا على روائع ما قدمت لنا
يعطيك الف عافية على جهودك الراااائعة
تقبل مروري
^_^
ورود الحياه
ورود الحياه
عضوVIP
عضوVIP

انثى عدد المساهمات : 5770
الرصيد : 7462
أعجبني : 26
تاريخ التسجيل : 18/08/2010
العمر : 29
العمل/الترفيه : طالبه
رقم العضوية : 27
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Gold_medol
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Z777
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  R2r



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Empty رد: مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما

مُساهمة من طرف زكريا رافع الثلاثاء 12 يوليو 2011, 3:45 pm

سلمت وسلمت يداك اخي
وشكرا لروائع ومعلومات ما قدمت..
تحياتي
زكريا رافع
زكريا رافع
عضوفضي
عضوفضي

ذكر عدد المساهمات : 896
الرصيد : 1074
أعجبني : 25
تاريخ التسجيل : 15/03/2011
العمر : 68
العمل/الترفيه : موظف / مغترب
رقم العضوية : 544
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Wsam3


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Empty رد: مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما

مُساهمة من طرف 7aifaweia الأربعاء 13 يوليو 2011, 12:16 am

شىء جميل أن نجد من يكتب لنا ويذكرنا بتراث الأجداد مهما كان هذا الورث فهو بالتأكيد غال علبناوعلى الأجيال القادمة فشكراًلكل من يعمل على حفظ التراث وترسيخه لأجيال ربما لم تسمع عنه
7aifaweia
7aifaweia
عضوجديد
عضوجديد

انثى عدد المساهمات : 6
الرصيد : 9
أعجبني : 3
تاريخ التسجيل : 11/07/2011
العمر : 49

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  Empty رد: مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما

مُساهمة من طرف محمد الجمل (نسرالجليل) الأربعاء 13 يوليو 2011, 9:32 am

7aifaweia كتب:شىء جميل أن نجد من يكتب لنا ويذكرنا بتراث الأجداد مهما كان هذا الورث فهو بالتأكيد غال علبناوعلى الأجيال القادمة فشكراًلكل من يعمل على حفظ التراث وترسيخه لأجيال ربما لم تسمع عنه
أشكرك أختي حيفاوية على كلامك الرائع وردك المميز
هذا يدفعني لتوثيق المزيد من التراث
ربما تكلمت بصورة عفوية لكن لمن يقوم بمثل هذا الجهد أثره ووقعه في النفس
فإما دافع للأمام والعطاء أكثر وهذا ما حصل
أو دافع للإحباط والندم على ما فعل والعياذ بالله من ذلك
أشكرك أختي من كل قلبي
محمد الجمل (نسرالجليل)
محمد الجمل (نسرالجليل)
الإدارة
الإدارة

ذكر عدد المساهمات : 1639
الرصيد : 1977
أعجبني : 18
تاريخ التسجيل : 05/12/2010
العمر : 67
رقم العضوية : 288
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  S10
مطعم أبو عصفورة بنابلس العتيقة يتوارثه الأجيال 90 عاما  3bs%20(18)






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى